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​BLOG Inspiration
​Wir, Nina und Nadia, möchten mit Dir Tipps & Inspiration zu folgenden Themen teilen:
Fitness, Gesundheit, gesunde Ernährung, Rezepte, Me-Time & Motivation, also Themen, die zu einem gesunden Lebensstil dazugehören.
​Sei gespannt und schau zwischendurch mal rein ;-)
​
Dear English Speaking visitor, should you have questions or need a translation of something please do not hesitate to contact us: info@befitinlife.com

Rezepte
Kürbis-Kokos-Suppe
Weihnachts-Porridge

Chai Latte, Kurkuma Last oder die traditionelle Golden Milk
Süßkartoffel-Brownie
Orangen-Plätzchen
BeFitinLife  Stollen und Glühwein unserer X-Mas Party
Ginger Biskuits ohne Mehl
Winterlicher Salat mit Granatapfel & Orange
Knusprige Matcha Kekse
Tropischer Fruchtjogurt
Power Breakfast
​Pasta mit Bärlauchpesto, Spargel, Tomaten & Champignons
Nori Blatt Wraps
​Gemüsemuffins
Haferflocken-Jogurt-Brot
Dips
Fruchteisstiel
Veganer Schokoladenkuchen
Rotebeete Hummus

Erbsen-Pistazien-Dip/Pesto

Tipps rund um einen gesunden Lebensstil
Meditation und Achtsamkeit 
Coach yourself - Kreiere Dein eigenes positives Mindset

Zucker - Gibt es wirklich eine gesunde Alternative?
Stressfreie Vorweihnachtszeit
Tipps für ein angenehmes Quarantäne Leben
Wie kannst Du einen gesunden Schlaf erreichen?
Die Himbeere - Die leckere Beere mit viel Heilkraft
​6 Interessante Fakten über die Erdbeere & Inspiration für den Genuss
Ingwer - eines der 12 besten heilenden Lebensmittel

Fitness Tipps
Wie Sport Dein Immunsystem stärkt
10 gute Gründe für Piloxing?
Warum ist Faszien Training so empfehlenswert?
​

12/8/2020 0 Kommentare

Ingwer - eines der 12 besten heilenden Lebensmittel

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Ihr durftet wieder über unseren nächsten Blogbeitrag entscheiden und konntet zwischen Zitrone, Knoblauch oder Ingwer entscheiden! Die Ingwerknolle hat gewonnen!

Als ob ihr es geahnt habt! Laut dem Spezialisten für medizinische Heilpflanzen , Dr. James A. Duke, gehört die Ingwerknolle (und Knoblauch übrigens auch) zu den 12 besten heilenden Lebensmitteln.

Nun, mein Fazit der ganzen Recherche ist jetzt schon mal. Habt immer Ingwer im Haus! So, nun spanne ich Euch nicht lange auf die Folter und lege mal mit den Fakten los:

1. Ingwer lindert Blähungen. - Füge Ingwer also ruhig in Deinen nächsten Bohneneintopf oder in Dein Linsengericht. Als Abendtee würde der Ingwer Luft im Bauch auch lindern. 

2. Aber Achtung: Ingwer enthält Stimmungsaufheller wie Kaffeesäure, Melatonin und Quercetin und anregende Stoffe wie Borneol und Kampfer die bei Depressionen helfen. - Ich kenne Menschen, die sagen wenn sie Ingwer am Abend trinken können sie nicht schlafen. Also prüfe wann Dir ein Ingwertee gut tut.
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3. Generell hat Ingwer eine magenberuhigende Wirkung. Dieser Fakt wird oft in den Medien genannt und ist auch im Ayurveda bekannt. 1 Teelöffel frisch geriebener Ingwer zusammen mit einem Teelöffel Limettensaft wirken basisch und beruhigend auf den Magen.

4. Ingwer enthält mindestens 4 natürliche COX-2-Hemmer. Das sind Wirkstoffe die entzündungshemmend wirken besonders bei Arthrose und Rheuma. Eine indische Studie zeigt dass durch 3,5 Teelöffel frischer Ingwer täglich bei 75 % der Patienten einen Rückgang der Schmerzen und Schwellungen erzielt werden konnte.

​5. Bronchitis ist eine weitere Erkrankung, bei der Ingwer (bzw. scharfe Gewürze) hoch gelobt wird. Die schärfe erweitert die Blutgefäße, reizen somit die Schleimhäute in Hals und Nase und veranlassen sie ein wässriges Sekret abzusondern. Dadurch lässt sich der Schleim besser abhusten/schnäuzen.

6. Ingweröl hilft wunderbar bei Muskelverspannungen. - Also massiere Deine Haut damit ein, bevor Du ins Bett gehst. Besonders in der kalten Jahreszeit.

7. Zum Schluss noch ein interessanter Fakt: Wir verzehren eigentlich nicht die Wurzel des Ingwers sondern den Wurzelstock (siehe Bild oben).

Also, ich kann verstehen warum Ingwer so hoch gelobt wird.  Du auch?

Hier ein paar Rezepte mit Ingwer:

Eine Mischung um die Aufnahme von Medikamenten/Heilkräutern bei Atemwegserkrankungen zu erhöhen
Schwarzer Pfeffer, Ingwer und etwas Essig  - passt z. B. super in Deine Hühnersuppe.

Ein gelegentlicher Muntermacher:
Gebe in kaltes oder warmes Wasser Zimt, frischen Ingwer, Muskatnuss, Pfefferminze. und Grüner Minze

Massage für Deine Muskulatur
Ingwer Öl 

Dein Immunbooster

Ingwer Shot

Und mein Liebling: die gesunde Version der Ginger Biscuits
Gebe diese Zutaten in einen Mixer und heize Deinen Backofen auf 180° C vor.
  • 140 g ungesalzene Cashew Nüsse
  • 70 g ganze Mandeln
  • 4 EL Honig/Ahonsirup
  • eine Messerspitze Salz
  • 0,5 TL Backpulver
  • 3 EL geriebenen Ingwer
  • 1 EL Zitronensaft
Mixe alles und forme gleich große Kugeln, die Du dann auf einem Backblech mit Backpapier flach drückst. 
Backe diese leckeren Plätzen max. 20 Min bis sie goldbraun werden. :-P

Lass im Kommentar uns wissen, ob diese Kekse auch Dir so schmecken wie Nadia :-)
​
Wir wünschen Euch ein gutes Gelingen und einen wunderschönen Tag.

Alles Liebe von 
​Nina & Nadia
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7/5/2020 0 Kommentare

Wusstest Du das? - 6 interessante Fakten über Erdbeeren & etwas Inspiration für den Genuss

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Es ist Erdbeer Saison, die kleinen Erdbeer-Verkaufsstände sind überall an den Ecken zu sehen und auch in den Supermärkten kann man nicht an diesen schönen roten, leckeren Früchtchen vorbei gehen. Also haben wir etwas recherchiert, was man alles so Über die Erdbeere erfahren kann! Viel Spaß dabei :-)
​
  1. Wusstest Du, dass die Erdbeere zu den Rosengewächsen gehört und eine Scheinfrucht ist? Denn sie ist eigentlich keine Beere sondern gehört zu den Sammelnussfrüchten - damit sind die kleinen knackigen "Nüsschen" gemeint.
  2. Der Vitamin C Gehalt dieser klassischen Frucht liegt bei 59 mg von 100 g (Orangen 50 mg). Bei 200 g Erdbeeren hast Du somit den empfohlenen Tagesbedarf an Vitamin C gedeckt. Wie wärs mit einer guten Portion Erdbeeren statt einer Vitamin C Tablette.
  3. Die getrockneten Blätter (ohne Stiele) der Erdbeere können zu einem Tee verarbeitet werden. Dieser Tee hilft bei einem gereiztem Magen und soll bei Reisekrankheit helfen.
  4. Ein Sonnenbrand kann mit der Frucht der Erdbeere gelindert werden, denn sie enthält Tannine, die wohltuend für die Haut sind! Zerdrücke die Frucht und reibe die betroffene Stelle damit ein.
  5. Hast Du Halsschmerzen und sollst Deinen Hals kühlen? Dann probiere doch mal eine gefrorenen Erdbeere.
  6. Zur Regulierung des Blutzuckerspiegels benötigt man das Spurenelement Bor. Neben z.B. Trockenpflaumen, frischen Pfirsichen und Tomaten findet man auch in frischen Erdbeeren dieses nötige Spurenelement.

Neben den klassischen Rezepten wie Erdbeeren mit Sahne oder Eis, haben wir Dir zum Abschluss noch ein paar gesunde Alternativen zusammen gestellt:
  • Auf unserem Blog: Erdbeer Gelee statt Marmelade
  • Erdbeerblatt Tee - 2 Teelöffel Getrocknete Erdbeerblätter 20 Min ziehen lassen
  • Naturjogurt mit Müsli und Erdbeeren
  • Spargel-Erdbeer-Salat (Feldsalat, Spargel (glasiert mit Olivenöl & Honig in der Pfanne), Erdbeeren, Walnüsse, Balsamicoessig und Olivenöl)
  • Auf unserem Blog: Fruchteis

Was wirst Du als erstes ausprobieren?
Habe eine wunderschöne Sommerzeit und genieße die Früchte der Saison
​GET FIT. BE FIT. STAY FiT.
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Quellen:
Heilende Nahrungsmittel - Dr. James A Duke
Iss dich gesund - Dr. Matthias Riedlhier klicken.
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19/2/2020 0 Kommentare

Veganer Schokoladenkuchen

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Dieser Kuchen oder diese Küchlein sind einfach fantastisch und lecker und machen genauso glücklich wie ein normaler Schokokuchen! Und das ohne Mehl, Eier und Zucker! Probiere es aus und lass die anderen erraten, was die geheime Zutat wohl ist…

Vegane Schokoküchlein
40 g Haferflocken
1 EL Mandelmilch
240 g Kidney Bohnen (abgetropft)
15 g Kakaopulver
80 g Agavendicksaft
40 g Kokosöl
Vanille
0,5 TL Backpulver
80 g Zartbitterschokolade

Zubereitung:
1. Mahle die Haferflocken in einem Mixer zu Mehl.
2. Heize den Ofen auf  175°C auf Ober- Unterhitze auf.
3. Gebe die restlichen Zutaten in den Mixer und mixe alles zu einer geschmeidigen Masse zusammen. Gebe die Masse in kleine Muffinformen oder in eine kleine Backform.
4. Backe den Teig ca. 20 min und lass den gebackenen Kuchen nochmals mind. 4 Stunden in den Kühlschrank.

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19/2/2020 0 Kommentare

Rote Beete Hummus

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Dieser Hummus ist nicht nur ein Hingucker, sondern ist für Rote Beete Fans auch noch lecker. Durch die Kichererbsen sicherst Du Dir noch die Aufnahme von pflanzlichen Proteinen.

Zutaten:
3 gegarte Rote Beete
1 Glas Kichererbsen
1 Knoblauchzehe
2 - 3 EL Olivenöl
1 - 2 EL Zitronensaft
1 Messerspitze gemahlen Kreuzkümmel
Salz & Pfeffer

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Zubereitung:
1. Gebe alles in einen Mixer und püriere alles zu einer cremigen Masse.
2. Genieße das Hummus z. B. mit frischem Gemüse,  als Aufstrich oder als Beilage

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27/11/2019 0 Kommentare

Feta-Aprikosen Dip & Paprika-Walnuss Dip oder auch als Aufstrich

Suchst Du einen schnellen und leckeren Aufstrich oder Dip oder sogar einen Butterersatz dann probiere mal diese beiden:

Feta-Aprikosen Dip
Zutaten
1 Block Fetakäse
10 - 15 getrocknete Aprikosen
10 - 15 Blätter Basilikum
Pfeffer zum abschmecken
Milch nach belieben um die gewünschte Konsistenz zu erlangen

Zubereitung
1. Gebe alles in einen Häcksler und mixe bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.


Paprika-Walnuss Dip
Zutaten
160 g Walnüsse
2 rote Paprika
2 EL Tahine (Sesammus)
1/2 TL Zimt
1 TL Paprikapulver (Schaf oder Süß)
1 TL Zitronensaft
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
1 TL Koriander gemahlen oder frisch

​Zubereitung
1. Gebe alles in einen Häcksler und mixe alles cremig.

Dieser Dip ist ein leichte Variante mit wenig Fett als Aufstrich und gibt Deinen Broten noch einen Geschmackskick.
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