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 Serie #1 - Detox, Clean Eating, Mindfulness, Fasten....
Serie #2 - Wie setzt man einen Detox um und welche Alternativen gibt es? Serie #3 - Clean Eating - Unser Lieblingskonzept Serie #4 - Mindfulness - Achtsamkeit Serie #5 - Schönheit von Innen oder Außen Nach einem Exkurs zur Schönheit letzte Woche, obwohl es dort auch um Ernährung ging, kehren wir wieder zurück zur Ernährung. Nämlich zum Fasten. Ein umstrittenes Thema, aber ich werde versuchen so neutral wie möglich die Vor- und Nachteile zu erklären, aber empfehle jetzt schon keiner Person unter 18 diese Art von Ernährung ohne ärztliche Verordnung und Betreuung. Fasten oder Detox empfehle ich wirklich nur als Kur, als Frühlingsputz des Körpers, als Reset oder Refocus oder vor einer Ernährungsumstellung und nicht als Methode dauerhaft abzunehmen. Manchmal eignet sich Fasten auch für bestimmte Krankheiten zu heilen. Welche Arten gibt es? Hier kommen wir zu den gängigsten. Natürlich gibt es Abwandlungen und wie schon im ersten Blog erwähnt, folge Deinem Gefühl, was Dir gut tut. Die folgenden Methoden sollten nicht länger als 7 Tage durchgeführt werden. Anschließend sollte man wieder sanft mit der Nahrungsaufnahme starten, da könnte das Clean Eating Konzept helfen. Heilfasten - ist eine Methode sich nur von Flüssigkeit zu ernähren. An einem Fastentag kannst Du Brühe, Wasser und verdünnte Säfte einbauen. Ich weiß das manche Personen auch Smoothies einbauen. Manche haben bestimmt schon den Namen Buchinger gehört. Seine Heilfastenmethode wird hier auf der Seite der Deutschen Gesellschaft für Ernährung beschrieben. Außerdem wird der Ablauf genauer erklärt, speziell wenn es vom Arzt empfohlen wird. Macht ein gesunder Mensch Heilfasten, empfehle ich max 7 Tage. Intervallfasten Wird seit mehreren Jahren heiß diskutiert. Ich habe viele Bekannte, die das Intervallfasten noch praktizieren oder mal ausprobiert haben. Was ich oft gehört habe ist, dass man am Anfang viel abnimmt, aber dann bleibt das Gewicht beständig. Die Unzufriedenheit lag darin, dass es bei manchen Personen wenig war und damit der zu erwartende Effekt nicht erreicht wurde. Da man beim Intervall Fasten alles essen darf und kein Clean Eating Konzept Bestandteil ist, kann ich mir vorstellen, dass die Ernährungsweise auch angepasst werden sollte, um einen besseren Effekt zu erleben. Hier möchte ich nochmals erwähnen, dass jede Fastenart eine Kur für einen bestimmten Zeitraum sein sollte (nicht wie Intervallfasten eigentlich empfiehlt) und dann lieber wiederholt werden soll z.B. 2x im Jahr statt sich langfristig mit dieser Methode zu ernähren. Mit Intervall Fasten kannst Du entweder
Saftkur-Fasten Mit einer Saftkur trinkst Du kaltgepresste Obst- und Gemüsesäfte. Hast Du eine Saftpresse, kannst Du diese selbst herstellen. Je grüner desto besser. Gepresst werden z.B. Blattsalate, Brokkoli und andere vitminreiche und mineralstoffreiche Gemüsesorten. Durch diese Methode bleiben alle wichtigen Stoffe erhalten. Möchtest Du Dir Zeit ersparen gibt es diverse Anbieter, die Dir Deine Saftkur nach Hause senden. Man kann zwischen 3, 5 oder sieben Tage wählen. Diese Kuren bestehen meist aus 6 Säften am Tag. Deine Kalorienzufuhr wird erheblich reduziert, somit kann Müdigkeit, Kälteempfinden und Hunger in diesen Tagen auftreten. Basenfasten Eignet sich prima, wenn Du oft unter Sodbrennen leidest oder Dich generell zu "sauer" fühlst, denn Du ernährst Dich basisch und verzichtest auf Alkohol, Zucker, Weißbrot, frittiertes Essen, Fleisch und Kaffee. Eine tolle Kochbuch Empfehlung ist dieses. Es ist auch eine angenehme Methode, weil Du trotzdem Nahrung zu Dir nimmst. Basische Lebensmittel sind zum Beispiel, Obst & Gemüse, Nüsse, Spinat, Zitrone, Apfelessig. Du kannst Dich ideal mit 2 Wochen Clean Eating auf eine Fastenkur vorbereiten. Begleite Deine Kur mit moderatem Sport, Spaziergängen, lesen, weniger Termine, ausreichend Schlaf, Kräutertees, einem schönen Bad oder Peeling unter der Dusche. Was auf jeden Fall alle Fastenkuren mit Dir und Deinem Körper machen:
Möchtest Du mehr zum Thema Ernährung erfahren oder ein Gespräch führen, welche Art von Ernährung zu Dir und Deinem Lebensumständen passt, Dann melde Dich gerne bei Nadia oder Nina. In der Ernährungsberatung erörtert ihr gemeinsam Deine Essgewohnheiten, Du lernst die wichtigsten Bestandteile für eine gesunde Ernährung kennen und erstellst Deinen persönlichen 2-wöchigen Speiseplan mit Rezepten. [email protected] Mit diesem Beitrag ist die Serie Detox, Clean Eating, Mindfulness, Fasten.... abgeschlossen. Wir hoffen es hat Dir gefallen. Die nächste Serie erscheint am 27. Mai 2022 und geht um Sport, Bewegung, Fitness & Motivation. Hinterlasse uns gerne Deine Fragen & Wünsche und wir versuchen sie in unseren nächsten Beiträgen zu veröffentlichen. Bildnachweis: <a href='https://de.freepik.com/vektoren/lebensmittel'>Lebensmittel Vektor erstellt von pch.vector - de.freepik.com</a>
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Vorbereitung:
1. Überlege Dir wie lange Du den Detox machen möchtest und welcher Zeitraum passt. Er kann von einem Tag bis 1 Woche gehen. Manche Menschen wiederholen diesen einen Tag regelmäßiger. Eine Detoxkur, die 3 bis 7 Tage dauern soll, planen die meisten 1 bis 2 mal im Jahr ein. 2. Reduziere 2 Wochen vorher und nachher Deinen Kaffeekonsum, verzichte auf Alkohol, vermeide verarbeitetes Essen, verzichte auf raffinierten Zucker (oder vielleicht auf alle Süßungsmittel), plane einen regelmäßigen Schlafrhythmus ein, versuche mindestens 30 bis 40 ml Wasser pro kg Körpergewicht täglich (z. B. 30 ml x 60 kg = 1800 ml minimale Wasser-/Kräuterteezufuhr). zu trinken, vermeide Stress in dieser Zeit, plane Spaziergänge an der frischen Luft ein bzw. sanfte Bewegung mit ein (Yoga, Pilates) oder treibe Sport der Dir Spaß macht, aber Dich nicht überfordert. Eine optimale Vorbereitung und Nachbereitung für ein Detox wäre das Clean Eating Konzept, dass im nächsten Beitrag veröffentlicht wird. 3. Überlege Dir welche Art von Kur Du machen möchtest. Diese gängigen Arten gibt es:
Umsetzung 1. Plane Deine Vorbereitungsphase mit gesunden leckeren Rezepten. Vielleicht bietet unser Blog Dir ein paar Ideen oder schließe unsere Ernährungsberatung ab und erhalte ein 2 Wochen Speiseplan. 2. Erstelle eine Einkaufsliste und kaufe alles ein. 3. Trinke nach dem Aufstehen täglich 1 Tasse warmes Wasser mit Zitronensaft oder ein paar Stücken Ingwer. 4. Starte Deine Detoxkur Deiner Wahl an einem Wochenende, um Dich dran zu gewöhnen. 5. Plane die 1. Woche nach der Kur oder Wiederhole die Rezepte aus der Vorbereitung. Tipp: Durch die bewusste Vor- und Nachbereitung müsstest Du so auf Deine Nahrungsaufnahme sensibilisiert sein und in Deinen Körper hineinfühlen können, was Dir gut tut. Weiterhin kannst Du während der Kur überlegen, welche gesunden Gewohnheiten Du evtl. übernimmst und weiterführst, um nicht gleich in die alten Essgewohnheiten zu fallen. Alternativen: Fange klein an. Eine Detoxkur soll keine Strafe sein, sondern Dir gut tun. Suche Dir z. B. ein Lebensmittel aus auf das Du verzichten möchtest, wie zum Beispiel nur Zucker/Süßigkeiten, Kaffee, Alkohol, Brot, Fleisch. Dieser Schritt macht Dich bereits bewusster und achtsam auf Dich, Deinen Körper und Deine Umwelt. Unser nächster Beitrag #3 um Clean Eating erscheint am 22. April 2022. Möchtest Du an Deiner Ernährung arbeiten oder herausfinden, welche Stellschrauben bei Deinem Lebensstil angepasst werden können, um dich wohler zu fühlen. Dann melde Dich gerne bei [email protected], informiere Dich hier und sichere Dir Dein Frühlingsangebot :-)
So nun zu den Begriffen und was sie eigentlich bedeuten: Detox - Entgiftung Bedeutet seinen Körper (Leber, Nieren und Darm) von Innen zu reinigen. Durch eine bestimmte Ernährung sollen Giftstoffe ausgeleitet werden. Giftstoffe im Körper entstehen z.B. durch bestimmte Nahrungsmittel, Zucker, Alkohol, Stress, Rauchen und durch die Einnahme von Medikamenten.. Durch die angepasste Ernährung für eine von Dir gewählte Zeit, kann sich Dein Körper erholen und vielleicht sogar bestimmte Krankheiten minimieren. Im nächsten Beitrag werden wir wir näher auf die #2 Detox-Methoden eingehen. Clean Eating Ist eine Ernährungsweise mit nur frischer, vollwertiger Kost. Es wird für einen bestimmten Zeitraum auf verarbeitetes Essen, wie z.B. Fastfood, Fertigprodukte, Zucker & Alkohol verzichtet. Manche verzichten in dieser Zeit auch auf tierische Produkte und/oder Produkte mit Weizen. Diese Methode hilft Dir, Dich sehr gesund zu ernähren. Du führst gute Fette, Vitamine & Mineralstoffe & komplexe Kohlenhydrate Deinem Körper zu. Ein positiver Nebeneffekt, man verliert an Gewicht. Mindfulness - Achtsamkeit" Ist eigentlich eine Meditationsmethodik in dem Du Dich auf Dich besinnst, Deine Atmung wahrnimmst und Dein Gefühl. Dieser Begriff wird mittlerweile in Bereichen wie Coaching, in der Ernährung, im Umgang mit Kollegen und im Umgang mit dem Familienkreis genutzt. Man soll seine Achtsamkeit auf sich selbst oder auf seine Umwelt richten, Perspektiven einnehmen und wohlwollend handeln und akzeptieren.. Fasten Beim Fasten verzichtest Du auf Nahrung für eine bestimmte Zeit, aber nimmst genügend Flüssigkeit zu Dir. Es gibt unterschiedliche Fastenarten, manche werden auch von Ärzten begleitet. Das Ziel ist ähnlich wie beim Detox Deinen Körper zu entgiften und Deine Verdauungsenergie zu sparen, damit Dein Körper sich auf andere Prozesse konzentrieren kann. Während des Fastens berichten Viele, dass dein Gehirn sich auf das wesentliche fokussiert. Was haben sie alle gemeinsam? Und für wen sind diese Methodiken geeignet? Alle Themen sind nicht essential für die gesunde Ernährung und einen gesunden Lebensstil. Aber manchmal fühlt man sich schlapp & müde, die Verdauung ist träge, die Haut wirkt fahl, manche führen ein sehr stressiges Leben, manche Angewohnheiten tun einem nicht mehr gut, es herrscht ein generelles Unwohlsein oder man ist nicht zufrieden mit seiner Fitness und seinem Körper. Dann kann eines dieser Methodiken helfen, denn alle führen zur Achtsamkeit. Du bist achtsam mit Dir selbst (Geist, Körper, Seele) und/oder Du bist achtsam mit Deiner Umwelt, Und das schadet niemanden! Diese Methodiken verhelfen Dir vielleicht neue Routinen zu finden, um ein besseres Wohlbefinden zu erreichen. Unsere Empfehlung: Fragst Du Dich welche Methode Dir hilft? Überlege Dir wie streng & diszipliniert Du sein möchtest. Plane einen bestimmten Zeitraum, denn das ist Dein Projekt. In den nächsten Beiträgen gehen wir näher auf die Vor- und Nachteile der einzelnen Methodiken ein und wie diese Kuren umgesetzt werden können. Wir geben Dir auch Impulse welche Alternativen es gibt. Hast Du Fragen oder Wünsche für die nächsten Beträge, dann kommentiere gerne! Nach dieser Einführung geht es im Beitrag #2 um Detox-Methoden. Erscheint am 15. April 2022. Möchtest Du an Deiner Ernährung arbeiten oder herausfinden welche Stellschrauben bei Deinem Lebensstil angepasst werden können, um dich wohler zu fühlen. Dann melde Dich gerne bei [email protected] und informiere Dich hier.
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