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19/2/2020 0 Comments Rote Beete Hummus Dieser Hummus ist nicht nur ein Hingucker, sondern ist für Rote Beete Fans auch noch lecker. Durch die Kichererbsen sicherst Du Dir noch die Aufnahme von pflanzlichen Proteinen. Zutaten: 3 gegarte Rote Beete 1 Glas Kichererbsen 1 Knoblauchzehe 2 - 3 EL Olivenöl 1 - 2 EL Zitronensaft 1 Messerspitze gemahlen Kreuzkümmel Salz & Pfeffer Zubereitung: 1. Gebe alles in einen Mixer und püriere alles zu einer cremigen Masse. 2. Genieße das Hummus z. B. mit frischem Gemüse, als Aufstrich oder als Beilage
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Zubereitung:
1. Gebe die Erbsen, die Zwiebel, das Öl und den Knoblauch in eine Pfanne und dünste alles auf mittlerer Hitze ca. 3 - 5 Min. 2. Lass die Erbsen etwas abkühlen. 3. Anschließend gebe die Kräuter, die Pistanzien, den Parmesan, das Leinöl, den Zitronensaft und Pfeffer und Salz mit den abgekühlten Erbsen-Gemisch in einen Mixer. Püriere alles nach beliebiger Konsistenz.
 Dieses Power Breakfast, zubereitet von Nina, hat diesen Monat die meisten Likes auf Instagram erhalten, also wollen wir euch es nicht vorenthalten! Es gibt Dir Nährstoffe für Körper und Gehirn, hochwertige Fettsäuren & viele Vitamine. Zusätzlich regt es die Verdauung an und gibt Dir viel Energie.
Zutaten für 1 Portion 4 EL Haferflocken (kann Übernacht eingeweicht werden für eine bessere Verträglichkeit der Ballaststoffe) 1 EL Chiasamen mindestens 20 min in Mandelmilch eingeweicht 1 Handvoll Nüsse 1 EL Leinsamen frisches und getrocknetes Obst Deiner Wahl So kann der Tag wirklich starten :-) Happy Day von Nina und Nadia PS: Findet ihr noch andere Rezepte vom Juli interessant, dann gebt uns gerne Bescheid.
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