Zutaten: 
1/2 Papaya
1 Avocado
etwas Limettensaft
1 Knoblauchzehe
1 Tomate
Salz, Pfeffer








Zubereitung:
1. Avocado mit einer Gabel zerdrücken. Papaya in kleine Würfel schneiden. Knoblauch pressen.
2. Avocado mit Limettensaft mischen.
3. Tomate in kleine Würfel schneiden (Kerne und Stiele entfernen). Tomate und Papaya zum Avocadomus dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Genieße die Guacamole zu unserem Nuss-Joghurt-Brot (Rezept im Blog), Gemüsesticks oder Pellkartoffeln.

Es gibt nichts leckeres als frisches Gemüse und Dips dazu. Egal ob als Snack für Zwischendurch, Schulfeier oder als Grillbeilage. 

Avocado Dip mit Quark
Gebe folgende Zutaten in eine Schüssel und rühre alles zusammen:
2 weiche Avocados
1/2 Knoblauchzehe (gepresst)
2 EL Quark
Salz, Pfeffer und frische Petersilie



Hüttenkäse Dip mit Quark und Samen

Gebe folgende Zutaten in eine Schüssel und rühre alles zusammen:
1 Becher Hüttenkäse
1/2 Knoblauchzehe (gepresst)
2 EL Quark
2 TL Sesam
2 TL Leinsamen
1 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer und frische Kräuter nach Belieben

Viel Spaß bei der schnellen Zubereitung und beim Knacken.
Alles Liebe von Nina & Nadia

Zubereitung

1. Koche den Sushi Reis nach Anleitung.
2. Mache ein Rührei mit Kokosöl.
3. Wasche & schneide das Gemüse nach Belieben und richte alles in kleine Schüsseln an.
4. Rühre die Soße an.
5. Jeder kann nun selbst sein Nori Blatt in folgender Reihenfolge belegen: Nori-Blatt mit Reis (noch warm) bestreichen (das Blatt wird dadurch weich) und dann längs, etwas Ei & Gemüse verteilen. 
6. Zum Abschluss träufle etwas Soße, Sesam und Korianderblätter auf Dein Wrap und rolle die große Rolle zusammen.

Yummy. Nicht nur wir lieben diesen Wrap, sondern auch unsere Kinder. Speziell, weil sie gerne Sushi essen. Experimentiert gerne mit der Füllung (Lachs, Fleisch, anderes Gemüse, andere Soße) es ist einfach lecker.

Herzliche Grüße von
Nina & Nadia