Nussiges Knäckebrot - ein gesunder Snack für jeden Tag - einfach und schnell!

Zutaten:

125 g Vollkorn-Dinkelmehl
125 g Hirseflocken
3 EL Mandelstifte
75 g Chiasamen
2  1/2 EL Leinsamen
2 El Sonneblumenkerne
3 EL Olivenöl
1 TL Salz


Zubereitung:

1. Backofen of 250° Umluft vorheizen.

2. Alle trockenen Zutaten mischen. Dann 250 ml Wasser, Öl und Salz dazugeben und verkneten.

3. Teig auf Backpapier ausrollen und in Stücke schneiden.

4. Brot 10 Minuten backen und im Anschluss 20 Minuten auf 200° zu Ende backen. 

5. Nach dem Backen gleich vom Blech nehmen und abkühlen lassen. 

Genieße Dein Knäckebrot z.B. mit unserem Karottenhummus.

                           Lecker!