BeFitinLife Weihnachtsstollen und Glühwein (mit und ohne Alkohol)

Was für ein schöner Abend war das gestern. Wir hatten unsere Online BeFitinLife X-Mas Party und haben diesen leckeren Stollen live gebacken und einen Glühwein mit und ohne Alkohol genossen.

Falls Du nicht dabei sein konntest kannst Du nun alles bei Dir zu Hause nachkommen und nachbacken. Du wirst sehen es ist soooooo einfach!

Unser BeFitinLife Stollen
Zubereitung:

1. Heize den Backofen auf 180°C vor. 
Gebe alle Zutaten in eine große Rührschüssel und knete alles zu einem geschmeidigen Teig. 

2. Lege Dir ein Blech mit Backpapier zurecht und forme einen großen Stollen oder 3 kleine Stollen. Bestreiche die Stollen mit etwas Öl und gebe sie für 30 Min (3 kleine Stollen) oder 45 - 50 Min (1 großen Stollen) in den Ofen.
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3. Optional: Falls Du Deinen Stollen mit Puderzucker beschichten möchtest, dann streiche den noch warmen Stollen mit Öl ein und streue Zucker drüber. Lese gerne auch unseren Blogbeitrag zu Zucker.

Und fertig. Abgekühlt und am nächsten Tag schmeckt der Stollen am besten.

Unser BeFitinLife Glühwein

​Klassischer Glühwein mit Alkohol:
Zubereitung:
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1.   Orangen in Scheiben schneiden und mit allen Zutaten in einen großen Topf geben.

2. Den Glühwein langsam erhitzen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen. Vorsicht: Der Glühwein darf nur leicht dampfen, niemals blubbern. Ansonsten verdampft der Alkohol.

Tip: Nach Belieben nachsüße, da je nach Wein der Glühwein sonst etwas herber ausfallen könnte. 


Cranberry-Holunder-Punsch
Zubereitung:

1.      Orange in Stücke schneiden

2. Wasser, Cranberrynektar, Holunderbeersaft und Agavendicksaft optional in einen Topf geben. Früchtetee-Beutel, Zimtstangen und Nelken dazugeben und aufkochen.

3.     Dann 5 Min. ziehen lassen.

4.    Teebeutel und Gewürze herausnehmen. Punsch in Gläser gießen und heiß servieren.

Lass es Dir schmecken und genieße die schöne gemütliche Vorweihnachtszeit. 
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Merry Christmas
von Nina & Nadia