Zutaten für Papaya-Guacamole:
1/2 Papaya
1 Avocado
etwas Limettensaft
1 Knoblauchzehe
1 Tomate
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
1. Avocado mit einer Gabel zerdrücken. Papaya in kleine Würfel schneiden. Knoblauch pressen.
2. Avocado mit Limettensaft mischen.
3. Tomate in kleine Würfel schneiden (Kerne und Stiele entfernen). Tomate und Papaya zum Avocadomus dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Genieße die Guacamole zu unserem Nuss-Joghurt-Brot (Rezept im Blog), Gemüsesticks oder Pellkartoffeln.
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